初冬时节,走进河南省焦作市武陟县谢旗营镇谢旗营村香菇产业园大棚里,放眼望去,只见一根根菌棒摆放得整整齐齐,菌棒上一朵朵小香菇破袋而出,娇嫩鲜艳,长势喜人,工作人员正忙着采摘成熟的香菇,装筐、打包、搬运、入库,忙碌而有序。
“这是香菇9608,吃起来口感比较柔软;这是香菇135,吃起来比较筋道。这两个品种营养价值都很高,深受消费者的喜爱,销售及市场前景都不错。”见记者走来,正忙着搬运香菇的产业园负责人谢小涛欣然介绍着香菇的生产情况,“我是2020年11月份开始从事香菇种植,去年夏天因为暴雨灾害,大棚毁了不少,香菇收成不好。今年天气总体不错,加上悉心照料,香菇产量、品质都很好,增收致富全靠它了。”
今年47岁的谢小涛是土生土长的谢旗营村人,在接触香菇种植之前他一直在装修行业打拼。说起这香菇产业园,他颇有感慨:“刚开始种植香菇时一点技术都不懂,幸好有党和政府的好政策,再加上聘请的专职技术员的技术指导,这23座大棚香菇定能成就一番事业。”
近年来,谢旗营镇按照“乡有特色产业、村有增收项目”的发展思路,整合乡村振兴资金集中发力,大力实施产业项目,以产业发展壮大村集体经济,夯实乡村振兴基础。
谢旗营村作为谢旗营镇政府驻地村,如何在乡村振兴中发挥示范引领作用,盘活村里的人、财、土地等闲散资源,探索乡村振兴产业发展新路径,助力群众增收致富,是新一届村“两委”班子的“心头事”。
“香菇是‘山珍之王’,营养价值高,是餐桌上不可或缺的一道美味,同时香菇种植周期短、见效快、收益高,是实现群众增收致富、增加村集体经济收入的好项目。”谢旗营村党支部书记、村委会主任王天平介绍说,在经过外出考察和多方讨论后,村“两委”决定建立香菇产业园,发展香菇种植,在积极向上级争取乡村振兴资金的基础上,通过村“两委”成员集资,共筹资300万元,在流转的30亩土地上建设23座香菇大棚,按照“村委会投资建设、村民自主经营”的发展模式,积极为当地群众搭建创业致富平台。
在帮扶政策的大力支持下,谢小涛正式承包经营村里的香菇产业园,走上了规模化种植香菇的致富之路。
“香菇种植看似简单,其实程序很繁杂,每一个环节都需要严格把关。”谢小涛介绍,从装袋到出菇,一个菌棒要过手二十多遍,其中优质的原材料、精细化的管理、严谨的生产技术和良好的种植设施都是种好香菇的必要条件,而灭菌、接种、发菌、转色、脱袋、喷水等关键环节更是容不得丝毫马虎。
为了保证菌种的纯度和菌棒的优良率,节约生产成本,谢小涛还专门从新乡市聘请技术员进行技术指导。“只要技术过硬,生产出来的香菇品质肯定好,在市场上销路就不成问题,前几天外地收购商还争着上门来拉货,我们也有专车每天往批发市场上送货。”谢小涛说。
看着刚采摘的新鲜香菇,谢小涛喜上眉梢:“种香菇一年到头天天有得忙,上半年育棒,下半年采菇,今年育了15万个菌棒,能出30万斤菇,一斤能卖五六元钱,按照收入的8%返还村集体后,除去其他投入成本,这收入比打工强多了。”
小小的香菇为谢旗营村撑起了一顶“致富伞”,不仅富了谢小涛,增加了村集体收入,还带动附近村里的脱贫户、低保户等30余人在香菇产业园务工就业。“我一个家庭妇女在大棚里摘摘香菇、搬搬框,也不累,每天能挣个七八十元,既能陪伴孩子家人,又能赚钱,我感觉很满意。”正在忙活的谢旗营村低保户董福珍说。
“下一步,我们将扩大谢旗营村香菇产业园种植规模,延长产业链条,做大做强深加工环节,进一步拓宽群众的增收渠道,全力推动香菇产业向规模化、标准化、高端化方向发展。”武陟县政府副县长、谢旗营镇党委书记陈慧信心十足地说。
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